Thekenraum des Kohlbrecher mit Kristall-Lüster Restaurantsaal mit historischen Backsteinmauern und Blick zur Theke Saunabereich des Kohlbrecher Stimmungsvolles Interieur mit Kristall-Lüster

Kohlbrecher

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Willkommen Hotel · Restaurant · Sauna

Hinter historischen Backsteinmauern verbinden wir moderne Eleganz mit gelebter Gastfreundschaft — ein stilvolles Refugium für Genießer und Reisende, mitten in Osnabrück.

Ein Restaurant mit kreativer, regionaler Küche, hochwertig eingerichtete Zimmer und ein kleiner, stilvoller Saunabereich: Bei uns finden Sie alles unter einem Dach.

Ob kulinarischer Abend, erholsame Auszeit oder geschäftlicher Aufenthalt – getragen von einem Anspruch: Sie sollen sich rundum willkommen fühlen.

Drei Welten, ein Haus

Wählen Sie
Ihr Erlebnis

Genuss, Komfort und Entspannung – bei uns finden Sie alles.

01Gedeckter Tisch im Restaurant des Kohlbrecher mit Blick zur Theke
Restaurant

Kreative Gerichte aus regionalen Produkten – in einem Ambiente, das alte Bauelemente und modernes Design vereint.

02Deluxezimmer im Hotel Kohlbrecher
Hotel & Zimmer

Stilvolle Zimmer mit höchstem Komfort und ein reichhaltiges Frühstück – ideal für Reisende und Genießer.

03Saunabereich des Kohlbrecher
Villeroy & Boch Saunabereich

Finnische Sauna und Infrarotkabine – eine Oase der Entspannung für unsere Hotelgäste, Mo–Sa von 17 bis 22 Uhr.

Festlich gedeckte Tafel vor historischen Backsteinmauern
Saunabereich des Kohlbrecher
Ruhe & Erholung

Der Saunabereich

Tauchen Sie ein in eine Oase der Entspannung. Finnische Sauna, Infrarotkabine, Whirlwanne und Ruhebereich laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen – geöffnet Montag bis Samstag von 17 bis 22 Uhr.

  • Finnische Sauna
  • Infrarotkabine
  • Whirlwanne
  • Ruhebereich
  • Mo–Sa 17–22 Uhr
Aus unserer Küche

Kunst auf
dem Teller

Schnitzel Wiener Art mit Zitrone
Schnitzel Wiener ArtKlassiker
Roastbeef-Röllchen auf Rucola mit Sesam
Roastbeef-RöllchenVorspeise
Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen
ZwiebelrostbratenHauptgang
Schnitzel mit Champignonrahm
Schnitzel mit ChampignonrahmHauptgang
Gemüsecurry mit Reis
GemüsecurryVegetarisch
Gesamte Speisekarte
Unsere Geschichte

Vom Gestern
ins Heute.

Scrollen Sie – und erleben Sie, wie aus dem historischen Gebäude das Hotel Restaurant Kohlbrecher von heute wurde.

Historische Zeichnung des alten Gasthauses Kohlbrecher
Anno 1896

Das alte Gasthaus

Eine historische Zeichnung zeigt das alte Gasthaus Kohlbrecher, wie es einst an der Wersener Landstraße stand – der Ursprung eines Hauses, in dem seit Generationen Gastfreundschaft gelebt wird.

4,7
Gäste-Bewertung
20K+
Restaurantgäste 2025
6
Tage geöffnet
4 Punkte
Komfort
★★★★★
„Ein wunderbares Ambiente, herzlicher Service und eine Küche, die in jedem Detail überzeugt. Wir kommen immer wieder gerne zurück.“
— Gäste des Hauses Kohlbrecher
Reservierung

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auf Ihren Besuch

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Adresse

Hotel Restaurant Kohlbrecher
Wersener Landstraße 2
49076 Osnabrück

Öffnungszeiten

Rezeptiontäglich 06:30–14:00
RestaurantMo–Sa 15:00–23:00
Warme KücheMo–Sa 17:00–20:30
SaunaMo–Sa 17:00–22:00
SonntagRuhetag